Гостиницы. Классификация. Общие требования

Строительство отеля не может обойтись без согласования проекта с государственными стандартами. Существует определенная схема стандартов, первыми среди которых выступают общие требования. 

При строительстве гостиницы нельзя забывать о целом ряде стандартов или, как принято говорить, о скелетной схеме норм и стандартов. Основополагающим образцом можно считать стандарт «Гостиницы. Классификация. Общие требования». Он рассчитан на предприятия, которые начинают свою деятельность в Российской Федерации. Тем не менее, большинство положений практически одинаковы с особенностями и нормами других стран. Даже отель в Италии – далеком и солнечном государстве соблюдает примерно похожие требования. Первоочередной группой норм и требований в скелетной схеме считается группа, носящая название «Гостиницы. Требования к проектированию, строительству и эксплуатации». Она включает в себя документы, регламентирующие соблюдение следующих моментов.

ГостиницыВо-первых, это градостроительные требования. Их соблюдение обязательно, а сами нормы зависят непосредственно от части города, где ведется застройка, от класса отеля, от его взаиморасположения с другими общественными заведениями и предприятиями.

Во-вторых, это особенности объемно-планировочных решений. Они представляют собой большую папку документов, которые определяют тип структуры помещений, их площадь и взаиморасположение в соответствии с классом гостиничного комплекса, его территориальным размещением.

В-третьих, это требования к инженерному оборудованию. Они прописаны в документе, где устанавливаются минимальные параметры сетей и технического оснащения. Они также напрямую зависят от ценового класса гостиничного комплекса, его категории. В любом случае все, что прописано, направлено на обеспечение большого разнообразия услуг для постояльцев и их безопасности.

Список требований к безопасности продолжает этот перечень. Роскошный отель Маршал с удовольствием включил в список своих объектов гостиничного бизнеса. Ведь объект проверялся на соответствие нормам СЭС и пожарной инспекции очень строго.

В отдельную категорию вынесены требования, которые касаются вертикального транспорта. То есть, лифтов. Их в гостиницах может быть три: пассажирский, грузовой и пожарный. В целом их использование также должно согласовываться с нормами эксплуатации здания. Они прописываются очень подробно. Указывается отдельно техника безопасности для использования практически каждой системы оснащения, порядок ее использования.